【維生素B12、B6、B2】食物表如何搭配水果、保健食品?
【維生素B群】是維持身體正常運作的重要營養素,其中維生素B12、B6與B2在能量代謝、神經健康及血液循環方面扮演關鍵角色。人體無法自行合成這些維生素,因此需透過日常飲食或保健食品 (如優利他EX加強錠) 來補充。探討維生素B12、B6、B2的主要食物來源,如何透過水果搭配提高吸收率,並解析適合的保健食品選擇,幫助您掌握最佳補充方式。
【維生素B12】食物來源與搭配水果建議
維生素B12主要存在於動物性食品中,對於紅血球生成與神經健康至關重要。B12的吸收與其他營養素(如鐵、葉酸)密切相關,因此搭配適當的食物能提高利用率。
1. 主要食物來源:
- 維生素B12含量豐富的食物包括牛肉、雞蛋、魚類(如鮭魚、鯖魚)、乳製品等。
- 素食者可透過維生素B12強化食品(如豆漿、植物奶)或補充保健食品來攝取。
- 發酵食品(如味噌、納豆)含有少量B12,但效能有限。
2.水果搭配建議:
- 含有維生素C的水果(如奇異果、橙子、草莓)可幫助鐵質吸收,間接提升B12的利用效率。
- 適量攝取香蕉,可補充其他B群維生素,促進神經系統健康。
- 木瓜與柚子可提高腸胃消化吸收能力,使B12更易被人體利用。
3.保健食品補充建議:
- 年長者與素食者可選擇維生素B12保健食品,建議搭配含有葉酸與鐵的營養補充品,幫助維持紅血球健康。
- 若有胃酸分泌不足的問題,可選擇B12舌下錠或注射劑型,提高吸收率。
【維生素B6】與神經健康、血液循環的關係
維生素B6參與多種生理功能,包括蛋白質代謝、神經傳導物質合成以及紅血球形成。充足的B6可幫助緩解手腳發麻、神經痛等問題,並促進血液循環。
1.主要食物來源:
- 維生素B6豐富的食物包括雞肉、豬肉、深綠色蔬菜(如菠菜)、堅果類(如核桃、杏仁)。
- 內臟類食物(如雞肝、豬肝)也是B6的極佳來源,但應適量攝取。
- 馬鈴薯、糙米與全麥食品也含有B6,適合素食者攝取。
2.水果搭配建議:
- 香蕉含有豐富的維生素B6與鉀,可促進神經系統健康。
- 酪梨富含健康脂肪與B群維生素,可幫助人體更有效吸收營養。
- 芒果與木瓜富含抗氧化成分,可降低神經發炎的風險。
3.保健食品補充建議:
- 針對壓力大、經常熬夜的人群,建議補充維生素B群綜合保健食品,以幫助穩定神經系統與提升精神狀態。
- 長期服用避孕藥、經常飲酒的人,建議增加B6的攝取,避免缺乏症狀。
【維生素B2】如何提升能量代謝與減少眼睛疲勞
維生素B2(核黃素)對於能量代謝、皮膚健康與眼睛保健具有重要作用。缺乏B2可能導致口角炎、嘴唇乾裂與眼睛疲勞,甚至影響能量轉換能力。
1. 主要食物來源:
- 維生素B2可從牛奶、優格、雞蛋、瘦肉、內臟類食品中獲取。
- 堅果類(如杏仁、腰果)與全穀類(如糙米、燕麥)也是良好的B2來源。
- 蘑菇、綠葉蔬菜含有少量B2,適合日常補充。
2.水果搭配建議:
- 芒果與木瓜富含β-胡蘿蔔素,可幫助維護眼睛健康,減少眼睛疲勞。
- 葡萄與藍莓含有抗氧化成分,能減少自由基對眼睛與神經系統的損害。
- 柳橙與檸檬可提高維生素B2的吸收率,幫助維持皮膚與視力健康。
3.保健食品補充建議:
- 長時間使用電子產品、容易眼睛疲勞的人,可考慮補充維生素B群與葉黃素保健食品。
- 針對運動量大、代謝需求高的人群,建議選擇含有維生素B2的綜合營養補充品,幫助提升能量代謝。
- 對於缺乏日曬或有貧血風險的人,可搭配鐵與維生素D補充劑,增強體內B2的效能。
【維生素B12、B6、B2】對人體健康至關重要,適當搭配食物與保健食品可達到更好的健康效果。透過日常飲食攝取富含這些維生素的食物,如瘦肉、蛋類、乳製品、深色蔬菜與堅果類,並輔以適當的水果(如香蕉、奇異果、藍莓)來提升吸收效率。此外,針對素食者、年長者或營養攝取不足者,選擇適合的維生素B群保健食品(如優利他EX加強錠)也是維持健康的好方式。
維生素B群的補充有助於輔助細胞產生能量,維持神經系統正常運作,緩解血液循環不流暢所引起的手腳發麻、神經痛、肌肉或關節疼痛。緩解關節痛(如腰痛、肩頸僵硬)、眼睛疲勞、神經痛、腰痛。如需網路訂購保健食品,請聯絡【NV優質進口】。
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本文章僅供傳遞產品資訊及教育用途,並非醫療建議。若您有任何疑慮,請在使用膳食補充劑或對飲食進行重大調整前,諮詢專業醫師的意見。